Badania naukowe wykazują, że spożywanie tylko posiłków nie zapewnia dostarczenie naszemu organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych. To, że jesteśmy najedzeni nie znaczy, że jesteśmy odżywieni. Pogoń za pracą, brak czasu na przygotowanie posiłków, stres, nadużywanie alkoholu i nikotyny powoduje ogromne niedobory. Bardzo ważne jest wspomaganie organizmu w celach profilaktycznych , rehabilitacyjnych i leczniczych.